fazer doce de leite com leite condensado de caixinha Aprenda a transformar leite condensado de caixinha em doce de leite

Hoje vamos falar de uma delícia que todos amam: o doce de leite! E melhor ainda, vamos mostrar como transformar leite condensado de caixinha em uma versão supercremosa dessa iguaria. É uma receita simples e rápida, perfeita para matar aquela vontade de um docinho caseiro.

Transformando leite condensado em doce de leite

Para transformar o leite condensado de caixinha em doce de leite, não tem segredo. Você vai precisar de uma panela de pressão e apenas um ingrediente: paciência!

Primeiro, retire o rótulo da caixinha de leite condensado e coloque-a inteira dentro da panela de pressão. Adicione água suficiente para cobrir toda a caixinha. Feche a panela e leve ao fogo alto.

Assim que a panela começar a apitar, diminua o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com a marca da caixinha e a potência do fogo. Portanto, fique de olho!

Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela. Atenção: não abra a panela enquanto estiver sob pressão. Isso pode causar acidentes graves.

Quando a pressão tiver saído completamente, abra a panela com cuidado e retire a caixinha de leite condensado. Ela estará transformada em um delicioso doce de leite com uma cor e sabor irresistíveis.

Doce de leite no micro-ondas

Se você não tem uma panela de pressão ou está com pressa, não se preocupe! Também é possível fazer um delicioso doce de leite com leite condensado de caixinha no micro-ondas.

Para isso, você vai precisar de uma tigela de vidro adequada para uso no micro-ondas e, é claro, do leite condensado de caixinha.

Coloque todo o conteúdo da caixinha na tigela de vidro e cubra com um prato ou tampa própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.

Passado esse tempo, retire a tigela com cuidado, pois estará bem quente. Mexa bem o leite condensado com uma colher para misturar tudo e depois volte a colocar no micro-ondas, dessa vez sem cobrir, em potência máxima por mais 3 minutos.

Repita esse processo de aquecer e mexer a cada 3 minutos, até atingir a consistência e cor de doce de leite desejadas. Isso pode demorar de 9 a 15 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.

Lembre-se sempre de tomar cuidado ao mexer o doce de leite, pois estará bem quente. Caso prefira, você pode usar luvas térmicas ou uma colher de cabo longo.

Pronto! Agora você tem duas opções para fazer um delicioso doce de leite utilizando leite condensado de caixinha. E o melhor de tudo é que você pode usar esse doce para rechear bolos, cobrir tortas ou simplesmente saborear puro.

Experimente essas receitas em casa e comprove como é fácil e rápido transformar o leite condensado em uma sobremesa deliciosa!

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